Masak labu kuning dengan 200 ml air dalam panci hingga labu kuning menjadi lembut. Angkat dan haluskan labu kuning menggunakan blender atau alat penghalus lainnya.

Masakan ini menjadi salah menu wajib di sejumlah rumah makan masakan Jawa. Anda bisa menikmati hidangan ini saat melakukan study tour atau mampir di rumah makan yang ada.

Bahan-bahan tersebut kemudian dibungkus dengan telur dadar tipis menyerupai kulit. Telur dadar ini dibentuk seperti bunga matahari. Rasanya gurih dan sedap apalagi dimakan di siang hari atau saat cuaca dingin.

Beberapa makanan ini mungkin sudah dikenal karena kepopulerannya. Ada pula makanan khas lain yang jarang diketahui. Untuk mengetahui lebih lanjut, berikut makanan khas Jawa Tengah dan daerah asalnya.

Pilih beras dengan hasil nasi yang pulen. Selain itu, pastikan kualitasnya baik dan beras tidak berkutu.

Makanan khas ini berasal dari keraton Jepara. Bongko mento adalah makanan ringan yang dibungkus dengan daun pisang. Dalam gulungan telur dadar tersebut terdapat isian dada ayam suwir tumis yang dicampur jamur tiram, bihun, dan santan.

Jika Anda menggunakan layanan bus atau vacation dan melintasi Brebes, bisa mampir sejenak ke pusat produksinya. Biasanya telur asin ini bisa dengan mudah Anda dapatkan di warung pinggir jalan dekat alun-alun Brebes.

Bahan utamanya click here adalah singkong dan dicampur dengan parutan kelapa muda. Untuk menambahkan rasa manis, biasanya ditaburi dengan gula pasir. Bisa juga dicampur dengan saus gula jawa cair yang manis.

Masyarakat di sana biasanya memakan mendoan bersama dengan cabe rawit pedas atau sambal kecap. Mendoan sendiri paling enak Anda nikmati selagi panas di malam hari atau saat cuaca dingin bersemaa dengan secangkir kopi.

Berkunjung ke suatu daerah tidak lengkap kalau tidak mencicipi makanan khas daerah tersebut. Tak akan habisnya jika kita membahas tentang kuliner. Jawa Tengah memang dikenal sebagai salah satu tempat wisata kuliner yang memiliki berbagai macam makanan khas yang menggoda. 

Pengolahan tersebut dengan merendamkan telur di dalam larutan air garam. Setelah itu, telur akan diolah lagi hingga matang dan padat. Awalnya telur asin ini hanya memiliki rasa unique saja.

Perpaduan antara kesegaran serta rasa manis minuman satu ini membuat banyak para wisatawan ketagihan dan ingin terus mencobanya ketika datang ke Jawa Tengah.

Perpaduan rasa segar, gurih, dan enak bakal berbaur menjadi satu di mulut. Tak heran kalau rumah makan yang menyajikan garang asem sebagai menu mereka selalu dipadati pada jam-jam makan siang.

Hidangan khas Sunda ini memang cukup unik dalam hal cara memasaknya, yakni menggunakan kastrol atau panci khusus untuk liwet. Hal inilah yang membuatnya cukup berbeda dibanding resep nasi liwet lainnya.